高压锅中间不冒气能煮熟东西吗

可以。

如果你开的是小火，可能就不泄气，由于有压力，锅里面的温度会高于100度。所以时间长点也能煮熟东西的。

二、高压锅手柄冒气中间不冒气这种原因主要有三种情况造成的:

1、一种是高压锅的止开阀的密封垫圈老化或者脱落了。解决方法:把高压锅止开阀的密封垫圈换成新的。

2、另一种情况是高压锅手柄安全锁回位装置故障造成止开阀无法上升密封。

3、最后一种是高压锅手柄松动造成回位装置移位。

扩展资料:

高压锅使用注意事项:

1、盛物不要超量

盛物不要超量是很重要的一点，锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间，继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3。

2、煮物开始用大火，上气后改用小火

使用压力锅的时候千万不要偷懒，有的人喜欢用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房 ，对使用中的高压锅状态不了解。

3、每次加盖之前，细心检查锅盖中心排气孔是否畅通

如果对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气后，以中心孔均匀冒热气为标准，再及时加上限压阀。

4、加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔

方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。