为什么煤气灶关火以后再开火就很难打开了

一般煤气灶是往上调里外圈火一起小，这一般是焖或在煤气灶上做饭使用，往下调是外圈变小火，里圈火不变，收汁时候可以这样使用，至于浪费煤气的话，往下或往上都不会浪费的。

有人说会部不安全，一般也不会，因为现在的煤气灶都有自动熄火功能，若没明火了开关还开着的话，一般10机秒后会自动关闭气源，不会有气体泄出。。。。

分辨有煤气灶有没有带安全装置的话，嵌入式最简便是看炉头上有几根针，一根的话那是脉冲点火针，有二根的话那还有一根就是热电偶保护装置，以前的台式灶若有一根针就是保护装置。