燃气灶熄保原理是什么

现有的燃气灶熄火保护有两种，早期的是采用的热电偶保护，也就是一个热电偶，在火焰燃烧时，热电偶内会有微弱电流产生，电脑板检测到这个电流，当火焰熄灭，电流随之消失，电路板切断燃气电磁阀，进而达到保护的目的。

但是热电偶的响应速度较慢，火焰熄灭后探头温度并不是立即下降，也就造成熄火一段时间后才会保护，所以现在用的已经较少了。

另一种是火焰离子检测，也就是火焰在燃烧时，在火焰内部会有一定量的负离子产生，当对火焰检测电极施加一定的电压时，就会产生相应的电流。当火焰熄灭时，电脑板做出相应动作保护。

初期采用的火焰离子因为动作太过灵敏，常常在火焰因为风吹时瞬间离开面保护，后期的电脑板厂家对火焰检测加装了延时功能，以避免误动作。现在主要用的都是火焰离子检测技术。