生石灰防腐原理

生石灰外形为白色（或灰色、棕白），无定形，在空气中吸收水和二氧化碳，故能防腐。氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量。溶于酸水，不溶于醇。系属无机碱性蚀物品，生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超100℃的高温。