摩卡壶需要布粉器和压粉锤吗

摩卡壶不需要不布粉器和压粉锤压粉。只要把咖啡粉均匀地放入网状过滤器中，一定要把过滤器填满，但是千万不能用勺子碾压咖啡粉。

装好咖啡粉后，一定要把摩卡壶拧紧，然后使用小火煮咖啡。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来。这个原理和意式咖啡机很像，而摩卡壶做出来的咖啡，也很接近意式咖啡的风味。