盒装薯片该怎么保存

打开的薯片，可以将其内部空气排净，再用胶带将袋子密封。

买一支小木夹子，将袋子的封口折叠后，用木夹子夹紧。

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

1、冰箱保存法。放在冰箱里面的薯片必须放冷冻里。薯片放冷藏室的话会潮湿，薯片会变得那么酥软，影响薯片的口感。

2、将薯片放在干燥阴凉的环境。我们可以将薯片购买回来之后，放在干燥阴凉环境的地方，将薯片密封起来，或者说用夹子将薯片封口夹起来，最好不要超过24小时，如果薯片实在吃不完的话，放1~3天也可以，当然能够开袋即食，那么是最好的。这样薯片的口感非常的美。

3、密封保存法。密封保存法就是尽量隔绝外界空气对薯片的影响。可以先把薯片包空气排空,然后使用夹子等工具进行封口。此外,还可以使用干净的塑料袋装好薯片,然后扎紧袋子即可。

薯片需要放进冰箱冷冻。冷藏的话会有潮湿，薯片会变软，影响口感。

因为冰箱里的湿度非常大，湿度是细菌滋生的主要条件。

另外薯片要保持干燥才会很脆，放在冰箱里吸湿不脆了，只要密封保存就可以了。如果薯片密封度不好的话，放进冰箱时间长了就不会脆，因为冰箱的环境是潮湿的。

可以把吃一半的薯片袋子封紧口，这样下次再吃还是脆的。

薯片开封后食用不完，要排出里面的空气将口密封，就可以避免受潮。

不过，开封后还是尽快食用完，否则会影响薯片的口惑。