高压锅限压阀可以直接拿掉吗

传统压力锅在排气时要调整热源降低火力，当食品加工结束时希望快些打开锅盖，千万不要拿下减压阀，减压太快锅内食物会喷出来，尤其是煮粥，非常危险！至少会将厨房搞得一塌糊度。

如果锅本身设计可以拿掉的话就可以拿掉,如果设计拿不掉,只能偏移一些释放气体,那最好不要强行拿开。