商用烤箱用气省钱还是电省钱呢，三层的

是的，电烤箱用电量很大，而且还须要接三相380伏的电压。一般来说，燃气烤箱比电烤箱价格贵，但后续费用用燃气会比用电省钱。不过具体呢还得结合实际情况看，比如你所在地区用电是否方便；用燃气的话还得考虑铺设燃气管道，更换煤气罐等等。