酱油配料表里食用酒精干啥

酱油中添加了食用酒精，一般是为了防腐，这一点大家也要注意哦。虽然很多儿童酱油都标榜自己是低盐低钠，但还是要看营养成分表中钠的含量。根据国标规定钠含量达到小于等于12mg/10ml（g）时，才能算是低钠或低盐酱油。我们挑选时可以留意商家有无标示。