火炒爆米花锅机危险吗

危险肯定是有的，它是直接对锅体加热，采用高温高压的原理，当压力表显示，爆米花机内部气压上升到 10 个大气压，内部气压远大于外部气压，打开盖子，内部气压瞬间释放，爆米花就被撑开了。湖南那起爆米花机事故，可能是因为气压表坏了，内部气压不断上升，最后引起罐体爆裂。

火炒爆米花锅机是有危险的。说这种爆米花危险，大概跟老式爆米花机的原理有关，因为它靠的是压力差，这种方法看似危险，但是它可以将普通玉米做成爆米花。而靠加热方法做的那种，只能是用专门的“爆裂玉米”才行。此外，这样出来的爆米花含铅量超标，对人体有害。