百家被内胆怎么做

百家被内胆是一种传统的中式烹饪技巧，主要是在烹制菜肴时使用的。其制作过程相对简单，首先需要准备好百家被内胆所需的材料，包括猪瘦肉、猪肚、猪肝等，将这些材料切成小块后放入内胆中，再加入适量的调料和清水，然后用高压锅或者炖盅来烹制。

烹制的时间需要根据材料的不同而有所区别，一般需要烹制1-2个小时左右。最后，取出内胆中的菜肴，装盘即可享用。百家被内胆烹制出来的菜肴鲜美可口，营养丰富，是很多人喜欢的家常菜之一。