怎样才能在盐酸池里去油和锈

这要看处理什么表面，盐酸对铁锈都有溶解去除作用，对油脂则作用不大，除非高温下，用浓度较高的盐酸可能有些效果（水解反应）。假设你的问题是即除锈还要除油，用一种盐酸的混合溶液，那可以推荐盐酸+表面活性剂的组合，常用的如洗涤灵，洗碗净，洗洁精都是可以的。