苏泊尔电压力锅香糯饭怎么用

苏泊尔电压力锅做海鲜咸饭饭，时间大约为28分钟。水量一定要少，与大米齐平即可。这样做出来的咸饭粒粒分明，不至于太过于软烂。

主料

大米 200克

虾干 50克

胡萝卜 200克

鲍鱼 250克

五花肉 100克

辅料

生抽 4调羹

精盐 适量

蚝油 1调羹

姜 3片

洋葱 小半块

食用油 适量

步骤1

准备好苏泊尔电压力锅

步骤2

准备好食材

步骤3

胡萝卜去皮切片，鲍鱼洗净去内脏。打花刀，鲍鱼要是大的话就切丁。（去壳后的鲍鱼肉大约100克左右）。虾干洗净，五花肉切丝，洋葱切丁，姜切末

步骤4

炒锅内到适量油，炒五花肉丝，待五花肉出大量的油之后，倒入姜末，洋葱丁，煸香

步骤5

倒入生抽，翻炒上色

步骤6

倒入虾干，鲍鱼，翻炒

步骤7

倒入胡萝卜，加入1调羹蚝油拌均匀

步骤8

最后倒入淘洗过的大米，翻炒几下

步骤9

换到苏泊尔电压力锅里，加入少量水，适量盐

步骤10

选取香糯饭程序

步骤11

待煮好，排汽后，用饭勺轻轻翻动米饭，让米饭更松软