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现在市面上的电饭锅内锅的普遍材质都是金属制,内锅的表面加工喷漆不粘油涂层,内胆和油层都通过认证机构检测符合标准了才能使,是不会有毒的,但内胆一定要注意了,不能用硬物刮花,清洁球刷洗,以免刷掉不粘涂层,如涂层掉落,内胆不要使用了,长期使用掉了漆的内胆,会影响身体健康。