在北方的冬天用手触摸室外的金属为什么有时会把手粘掉一层皮

因为金属的导热非常快，在冬季里面，室外的金属已经处于极度寒冷中中，人的手处于高温，当人手触摸金属时产生了冷热交换的现象，手上的温度突然下降，手皮与金属粘连，所以就会有手皮被粘掉的现象。这属于物理现象。