不锈钢340好还是400好

304比较好。

304里面含镍，防腐性能和延展性能都要优秀一点，是我们最常用的一种不锈钢种类之一，可以用来做家具、餐具、家电、管材、厨卫用品等等，420的话，400系列都是不锈铁系列，硬度会高很多，一般做一些有硬度的成品，锯片什么之类的，用途不一样的。