食品出库记录怎么填

具实填写。实物出库单有固定的单据，只要按上面的内容填写清楚即可。出库单一般包括:品名、类别、数量、金额、出库日期、经手人、保管员等人的签字。

如果涉及到出库的物品有损耗，要按一般公认的损耗率计算出实际出库的数量，出库单上，非常重要的就是相关责任人的答字。