气割为什么割了氧化渣多

气割实质利用乙炔气体燃产生的高温（乙炔燃烧的火焰又叫氧炔焰，其火焰可达3ooo度的高温）将钢板分割成两块，因为利用氧炔焰气割的过程中，钢板的主要成分铁在高温下会与氧气反应生成黑色的四氧化三铁，这就是气割是产生的氧化渣。