怎样清除被烧黑的高压锅

1、用热水泡就可以了

用热水很容易就可以洗干净，不要用钢丝球刷，如果是铝锅刷了后再煮饭吃对身体很不好。如果要刷，可以用粗布来代替钢丝球。

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

可以倒入少许白酒、啤酒与清水，比例为2：2：1混合，盖上盖放置5分钟，就很容易刷洗干净了。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、用醋

加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、米饭发酵法

如果是夏天，倒一点米饭在锅里，让其自然发酵。

2天后闻见酸味后，再处理就很容易了。

10、撒盐法

用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

高压锅烧焦了还能用吗

一般清洗干净之后还是可以用的。高压锅烧焦烧糊一般是把食物残渣留在了锅底，不会影响其他部件的使用。锅底的糊状物含有更多的致癌物，严重威胁您的健康，因此在使用前应仔细擦洗。

使用高压锅时，请务必检查限压阀座的通孔是否畅通，安全部件是否异常，橡胶圈是否老化，盖子是否变形等，并严格遵守操作程序，确保安全使用。