面包机做面包为什么每次都发不起来

面包机做面包时，面团发酵不起来的原因可能有以下几个方面：

1. 发酵时间不够：面团发酵需要一定的时间，如果发酵时间不够，面团就很难发酵起来。一般来说，面包机的发酵时间应该足够长，但是如果你想要让面团发酵得更好，可以适当延长发酵时间。

2. 发酵温度不够：面团发酵需要一定的温度，如果发酵温度不够，面团就很难发酵起来。一般来说，面包机的发酵温度应该是合适的，但是如果你想要让面团发酵得更好，可以适当调整发酵温度。

3. 发酵环境不够湿润：面团发酵需要一定的湿度，如果发酵环境不够湿润，面团就很难发酵起来。一般来说，面包机的发酵环境应该是合适的，但是如果你想要让面团发酵得更好，可以适当增加发酵环境的湿度。

4. 面团配方不对：面包机的配方很重要，如果配方不对，面团就很难发酵起来。你可以尝试更换面包机的配方，或者调整配方的比例，以获得更好的发酵效果。

总之，面包机做面包时，面团发酵不起来可能是由于多种原因引起的，需要根据具体情况进行排查和调整。