为什么铁锅会腐蚀出小洞

铁锅腐蚀出小洞的原因是由于铁在接触水和氧气的情况下会发生氧化反应，形成铁氧化物，这些氧化物会不断地对铁锅表面进行侵蚀，导致铁锅表面出现小洞。

此外，如果铁锅长时间不清洗或者使用过程中使用酸性的食材，也会加速铁锅的腐蚀，导致表面出现小洞。因此，我们平时要注意铁锅的保养和清洗，避免使用酸性食材，以延长铁锅的使用寿命。