做姜糖用什么油纸垫

制作姜糖可以使用油纸作为垫子。油纸是一种常见的烘焙用品，通常用于防止食物粘连在烤盘上，同时也具有一定的防水功能。

在制作姜糖的过程中，将油纸铺在烤盘上，然后将糖浆倒入烤盘中，利用油纸的防粘作用，方便将姜糖从烤盘中取出。

此外，制作姜糖也可以使用硅胶垫。硅胶垫具有耐高温、易清洗等特点，也是一种常见的烘焙用品。

总之，制作姜糖时可以使用油纸或硅胶垫作为垫子，具体选择哪种垫子可以根据个人喜好和实际需求来决定。