晒酱防雨怎么防

晒酱防雨的方法可以通过以下几种：

1. 修好围墙，把酱品圈围护起来，防止雨水流进院内。

2. 雨前用细目筛将酱品筛一遍，使酱品颗粒更加细小，使酱色更好。

3. 可以使用石灰泥、黄泥、动物油对酱品进行封装。使用动物油时，注意油要凝固，不能太稀。封装时要充分搅拌，让酱品和油完全接触。油最好涂在用具上，涂多少看用具的大小，也可以分几次涂。

注意：不要把酱品装进罐头盒中放在窗台上，因为酱品会发酵并变质。