我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么

那是木莲、、、因为方言叫叫听起来像茉莉、、所以很多人叫它茉莉

不过其实应该是木莲冻，是用木莲籽做出来的，一般家庭都是用老的中华果味牙膏来定型成凉粉一样【因为现在老的中华牙膏停产了，路边的小摊有些是用石膏来定型的，这要小心】，然后加上糖水和薄荷香精，是不错的解暑饮品，老一辈的人都会做，不过祖名也有这种“木莲豆腐”一般浙江超市里都有吧？

市面上还有那种冲泡的木莲粉

因为我年纪也还小，知道的不是太多