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煮饭衣是指在烹饪过程中穿的专用衣物,旨在保护厨师免受热油、热水和其他烹饪风险的伤害。
它通常由耐高温材料制成,如防火布料或特殊涂层,具有防火、防水和防热的功能。
煮饭衣还可以防止食物溅出,保持厨师的整洁和卫生。它是厨房工作中必不可少的保护装备,确保厨师在烹饪过程中的安全和舒适。