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2024-06-17 08:03
蜜腊怎么才能融化![]() ![]() 蜜腊怎么才能融化,在线求解答
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2024-06-17 08:03
方法:先加热少许蜜蜡融化成液体,再将剩下的蜜蜡加热并要不断搅动。 蜜蜡为不规则团块,大小不一。呈黄色、淡黄棕色或黄白色,不透明或微透明,表面光滑。体较轻,蜡质,断面砂粒状,用手搓捏能软化。有蜂蜜样香气,味微甘。 在食品工业中,蜜蜡利用其良好的塑型性、脱离性、成膜和防水、防潮湿、防氧化变质等特性,被作为食品业的重要用料及离型剂使用,可用作食品的涂料、包装和外衣 。 |