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回答 2 2024-06-17 14:28

和拉面能用和面机吗

已解决 悬赏分:50 - 解决时间 2025-08-27 10:24
和拉面能用和面机吗,在线求解答
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拉面肯定能用和面机呀,就算是包饺子的面皮都可以用和面机的。其实人力和得面,它的弹性不见得比机子的好。随着现代的社会发展,一些拉面机,打蛋机都出现了,难道人们还要用筷子打蛋吗?

这都不需要了。机子做的他更健康,卫生,安全。谭丽也更强,因为他的用时间更短。

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当然可以,不过要用优质机器才行,普通机器搅拌轴和桶之间间隙太大,面团形不成面筋,韧性不够,这样就需要用手再揉或是用压面机再压一遍

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