燃气灶过一会自动灭火,灭火后还有啪一声响,怎么回事

现在灶具都有熄火保护装置，在内焰旁边有金属探头，它就是熄火感温装置，如果它温度不够就会出现你说的那种情况，有可能是你清理灶具或者是炒菜的时候，内焰灶头位置错位不能给感温装置提供温度，误认为是出现扑锅的情况，解决方法是，调整灶头位置，使感温探头可以被内焰火焰烧到就好了。