HI球釜和球釜的区别

1、内胆设计不同：本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅形状，采用宽口浅底的器型设计；而球釜内胆则采用球形设计，独有的62度黄金双对流角设计。

2、口感不同：不同内胆设计会影响米饭的烹饪口感，本釜口感模拟柴火饭，球釜后感相对较软。

电饭锅的釜内胆将米饭煮熟的优势：

利用热量先沿着釜壁均匀分布，若使用单一材质需要极厚的釜才能实现，仍需要比较厚重的构造。这会给使用带来极大的不便，精铁是制作釜的优良材质，要达到理想的均匀导热效果，用相对轻便的复合釜，釜内各个位置饭煮出来的质量也越均匀，这样就能达到均匀传热的目的，并具有储热功能。