锅盖外圈塑胶可以拿掉吗

不行拿掉。

因为这一圈的塑料是用来预防压力锅漏气的。如果不用，压力锅漏气，在运行当中，是很难起压的，没有压力，饭菜做不熟不说，对压力锅本身也是有损害的。所以我们在买压力锅的时候，锅本身配备的附件都是有一定用处的。千万不要随意不用。以免造成不必要的麻烦。