切好的南瓜丝怎么保存

在去掉内瓤的南瓜切面上撒上适量食用盐，并涂抹均匀，然后用保鲜膜包裹好，注意一定要包紧实，不能漏气，阻断与空气的氧气或者湿度的接触，然后放在阴凉通风处就可以了，食用时，切面切掉薄薄一层就可以了。注意：

一：因为食盐具有很好的杀菌防腐的作用，可以防止南瓜腐烂，有效延长它的保存时间；

二：现在室温低，无需放在冰箱里保存，避免冰箱里的高湿度适得其反，反而影响保存时长