复合钢锅中间夹的合金铝有毒么

我的意思是，铝不可能通过低温加热渗出来。钢结构只要不变化，铝怎么出来……是铝都有毒，阿茨海默症的主要诱因。所以现在锅表层都不用铝的。做饭的时候渗不出来，在夹层里用铝主要是为了减轻整锅的重量，不用担心。