装一个空调做冷库可以吗

可以，但所装的空调能力要足够大，且要对空调做很多改动。

普通舒适性空调程序设定最低可降低到的温度就是16～17度，低于这个温度空调就会停机。

如果真要这样做，必须事先经过比较周密的计算。