玻璃锅可以煮饭吗

玻璃锅可以煮饭，一般不用于炒菜，因为玻璃锅属于煮锅类型，比较适合炖菜之类，玻璃锅对厨房内一切烹饪热源、储藏设备、清洁工具皆可适用，如瓦斯炉、烤箱、微波炉、红外线炉、冰箱、冷柜、洗碗机、消毒柜等，玻璃是最健康、最环保、最安全的烹饪器具，不会与食物产生化学变化。