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我们这里的韭菜盒子的大小没有具体规定,这个可以根据个人喜好而定。喜欢馅多的可以多放馅,皮可以薄一点。喜欢馅少的可以少放馅,皮厚一点儿。
按正常来说正常韭菜盒子的大小,一般一个韭菜盒子至少有3个普通饺子那么大,皮有饺子皮的3倍或者3倍以上厚。
韭菜盒子的面剂子是7~8克,馅有11~12克,一个饺子20克左右