榨汁时怎样才能不起泡沫

加入柠檬汁可以让榨汁不起沫。

榨汁时，果汁中的气体会与空气混合，形成沫。

而柠檬汁中含有挥发性香料，可以抑制果汁中的气体释放，从而不易形成沫。

除了柠檬汁外，还有其他办法可以让榨汁不起沫。

比如在榨汁之前将水果放在冰箱中冷藏一段时间，或者在榨汁前将水果一次性放入热水中烫一下，都可以减少榨汁时的沫头。

实践证明，使用鲜榨果汁机也可以达到不起沫的效果。

1.水果切成小块，水果在沸水中烫一下，把氧化酶破坏掉再榨汁，就可消除泡沫，需要注意的是营养没有原来的丰富。

2.用保鲜膜覆盖在有泡沫的杯子口，在杯子口留下一个缝隙，再进行倾斜杯子，从预留的缝隙倒出果汁，可将泡沫去除掉。

3.榨果汁，蔬菜汁的时候要加点水，榨的时候20秒停一下，反复两三次可以防止起多沫子，或用榨汁机的时候，把滤网放在杯子中间把泡沫隔开就行了！

要想在榨汁过程中尽量减少泡沫产生，有以下几个方法。

首先，确保榨汁机的配件如果有配备泡沫分离器，则安装它，因为这个装置能够有效地将泡沫隔离开。

其次，在选择食材时，尽量选择较为成熟的水果。成熟水果的果肉更加细腻，减少了气泡被释放产生泡沫的机会。

再者，还可以将水果先切小块，然后放入榨汁机中，这样可以降低果汁产生的压力，减少泡沫的形成。

最后，在榨汁之前可以将水果放入冰箱冷藏一段时间，这样可以降低果汁温度，从而减少泡沫的生成。

把保鲜袋折起来再折起来,折成一个方形。 方格大小与瓶口相似。 把保鲜膜放入杯中,盖住泡沫。

把水杯接下去,慢慢的把水果汁倒出来。

倒入的果汁早就没有泡沫了,泡沫全沾在保鲜袋下面,留在了水杯里

混合法 在榨汁的时候可以掺杂一些其他的水果,比如说柠檬汁或者切好的芒果,不光不会起泡沫,味道还非常好喝,比如番茄和芒果一起,柠檬汁混合苹果榨汁等。

保鲜膜法 可以把保鲜膜对折再对折,叠成一个正方形。正方形的大小和杯口差不多。将保险膜放入杯中,覆盖在泡沫上。接下来倾斜杯子,慢慢倒出果汁。这样,倒出的果汁已经没有泡沫了,因为泡沫都沾在保鲜膜的下面,留在杯子里了