不粘锅就不爆油吗

不粘锅是会喷油的。在炒菜过程中经常会碰到溅油的情况，特别是一个人煮菜时要洗菜、切菜、炒菜都是一个人做，比如煎蛋、煎豆腐、炼油等如果炒锅里有水珠，这时放油下去会溅油，我家用的就是不粘锅，我在煎蛋时经常有油溅出，因为我的手是湿的有小水滴掉到锅里，所以有油溅岀。