铁锅炸肉怎么不粘锅

铁锅炸肉的时候倒了很多油，所以就不会粘锅了。如果想在铁锅里面炸肉的话，要多放油，等到油温到达很热的时候再放入肉进行杂质，这样做出来的肉是不会炸锅的，而且肉质鲜美，外酥里嫩，非常好吃，我喜欢炸入的朋友们可以学一下。多放油贴锅就不会粘锅。