怎样煎蛋不炸油

要煎蛋不炸油，首先需要选择优质的不粘锅，并在锅里加入适量的食用油，而后将锅置于中火，并等待油温达到适中。

接着打入鸡蛋，注意避免在锅里直接投放蛋液，以免油溅起。

在煎蛋的过程中，可以使用锅铲来轻轻搅拌蛋液，保持均匀受热。当鸡蛋呈现出边缘微微变黄时，即可翻面，再等约30秒即可关火。这样煎蛋就不易炸油，口感更佳。