腌肉发粘怎么处理

1，咸肉腌了几天黏糊糊的怎么办的问题，可以用这几种办法进行处理

2，用刀对咸肉发黏的部位进行踢出，查看里面的咸肉是否也发生变黏，如果也是黏的或者有异味，都是要直接扔掉的

3，可以用刀去除发黏的咸肉部分，如果没有异味的情况下，重新在切完变质部分咸肉后，剩下的咸肉进行重新涂抹盐，进行防腐处理

4，咸肉如果还是发黏的话，那就是晾晒的时候，没有放对地方，只能将咸肉丢掉，重新制作，制作前，建议咨询一下专业人员，避免咸肉再次变质