奥氏体不锈钢蒸锅质量怎么样

质量好。蒸锅材料采用奥氏体不锈钢好。蒸锅，是蒸馒头或蒸菜用，水汽大，受热，油烟多，必须要抗腐蚀能力好的不锈钢材料，确保不生锈，奥氏体不锈钢是铬镍不锈钢，例如304和316牌号，防锈防腐性能好，久用不生锈。

铁素体不锈钢也称不锈铁，久用铁会析出生锈，影响蒸锅使用，锈味影响口味。