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回答 3 2024-06-18 07:17

怎样剥莲心最快

已解决 悬赏分:70 - 解决时间 2025-09-02 03:49
怎样剥莲心最快求高手给解答
支持 0 反对 0 举报 2024-06-18 07:17

1.

新鲜的莲子,最外面一层通常是莲衣,用指甲划破就可以轻松剥掉莲衣了。

2.

如外层的莲衣已经变硬了,就需要用小刀或剪刀,在莲子的中间划上一圈,让莲衣上面有清晰的刀迹即可,然后再用手掰开外壳。

3.

用一根牙签从莲子的中间穿过去,就可以把莲子芯捅出来了。

4.

等莲子芯露出一段,用手轻轻一拔就可以抽出完整的莲子芯。

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取出莲子心的方法:用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可;按掰开壳,露出莲子;用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心;用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干即可。

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1、顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。

2、然后再将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。白凌凌、嫩生生的莲米,胖嘟嘟的太可爱了,有种不舍得吃的感觉。

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