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2024-06-18 07:44
苏泊尔烤箱烤蛋挞怎么调![]() ![]() 苏泊尔烤箱烤蛋挞怎么调,在线求解答
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2024-06-18 07:44
烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟,一般大小的话,建议一般最好放12个最好,最多放20个,否则加热容易不均匀。再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。烤蛋挞的步骤如下。 1、将2个全蛋和1个蛋黄打散搅匀。 2、将牛奶和白糖充分拌均。 3、分5次加入打好的蛋液,每加一次,都要搅拌均匀后,再添加下一次。 4、将调好的挞液,进行过筛。 5、进行第二次过筛,使挞液更纯更细滑。 6、过筛好的挞液,盖上保鲜膜,放冰箱静置15分钟。 7、取出挞液,倒入蛋挞模中,8分满就可以,同时预热烤箱220度。 8、放烤箱中层,调220度上下火20分钟。 9、上色即可。 |
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2024-06-18 07:44
食材明细 主料、蛋挞皮、辅料、纯牛奶、炼奶、淡奶油、蛋黄。 1、准备好所有的材料 2、用厨房秤称出牛奶,和炼奶,的重量 3、牛奶,淡奶油,蛋黄白糖用蛋抽搅打均匀 4、蛋挞皮回温后摆在烤盘上 5、用勺子舀调好的蛋挞液, 6、装八分满 7、摆好装好蛋液的蛋挞 8、烤箱预热上火190度,下火180度,烤18分钟 9、烘烤中的样子,看到蛋挞液都鼓起来的样子,就烤好了,不要烤过了 10、烤到色泽金黄出炉 |
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2025-08-30 04:42
一般是200度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。 |
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2025-08-30 04:42
苏泊尔烤箱200度预热5分钟,放入烤箱。 200度烤25分钟左右,蛋挞颜色变金黄即可 |