没包装严的火腿肠是不是会坏

不会的

即使你有真空包装，也不代表灭菌和防腐。普通真空包装效果并不好。

冷冻过的香肠在邮寄时，再加几个冰袋一般是不会坏的。

但是收到香肠的人必须及时熟加工。

其实香肠风干（晾干）后，更有利于储存和邮寄。

有些快递或者物流也提供冷藏运输，这是最好的方法。