白色石材可以配红色扶手吗

可以。

建议楼梯扶手配合楼梯踏面颜色，选红色系的。墙面白色，楼梯红色，再选其他系颜色感觉会比较乱。

不知您家楼梯是什么材质，如果是地板一类的木材质，建议扶手也使用与楼梯相近的木材质。

至于栏杆么，选用个漂亮的黑色、铜色铁艺就好了，透着白墙会有个强烈的对比，会很漂亮的。