怎么样去除锅中的锈

锅里有锈，锈分新旧。新锈为新铁锅，新铁锅除锈可用米泔水置入，待烧热后用刷或丝瓜瓤反复擦洗，待后用茶籽或菜籽油少许入锅加热，将锅各处用热油反复烫面，然后用清水洗净擦干晾放干燥处即可。

老锅相对简单点，用前放入清水加热，用丝瓜镶或竹刷洗擦即可去锈。无论新锅旧锅，用后一定要清洗干净，因为油盐余渍滞留锅内特别容易与空气形成氧化生锈，清洗麻烦还影响锅的使用寿命。