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2024-06-07 15:47
餐饮面积和座位数占比多少 已解决
 悬赏分：50
- 解决时间 2025-08-26 23:37
餐饮面积和座位数占比多少，在线求解答
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2024-06-07 15:47
餐厅厨房面积比例怎么规范比较合适一般是多少谁知道 餐厅厨房面积比例一般是:一般像西餐厅,厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多,工序复杂,占的面积会更大,相对灵活性也高,一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多,(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题;当然指的是大小适中且菜品种类变化多的情况,大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。 |
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2024-06-07 15:47
餐饮面积和座位数的占比因餐厅类型、装修风格、经营模式等因素而异。一般来说，大型餐厅的座位数会相对较多，而小型餐厅或快餐店的座位数相对较少。在餐厅的设计中，需要考虑到顾客的就餐体验和用餐的时长，同时也要考虑到餐厅的经营效益。因此，在餐厅的规划中，应该综合考虑餐饮面积和座位数的比例，以达到最佳的经营效果。 |
