明火高压锅怎么煲米饭

首先，将清洗干净的米和适量清水放入明火高压锅中，水面要稍高于米面，然后盖上锅盖并打开明火开始加热。

当水煮沸后，将火调小并继续加热5分钟，然后关火，等待锅内压力释放后再打开锅盖搅拌一下。

接着，再关上锅盖让米饭在余温中焖煮10-15分钟，待煮熟后即可享用美味的米饭了。记住，在整个煮饭过程中要注意明火高压锅的压力和温度，确保操作安全。