可以承接其它总承包单位分包的防水工程专业分包吗

是不行的，总包单位的营业执照和资质证书上写的很清楚，总承包几级，专业承包几级，防水属于专业工程，需要防水专业资质。防水专业资质可以是单独一张纸，也可以是体现在总包资质的承包工程范围的详细说明里面。