到底买什么锅好用

买搪瓷锅好用。

轻便、耐热、外表牢固，就算磕磕碰碰也不容易坏，它还有防止金属生锈的功能，经久耐用。而且这样的陶瓷锅耐高温，无毒无害，能够很好的保证饮食安全。电磁炉，煤气和天然气都可以使用搪瓷锅，炒菜煲汤都非常方便。

铸铁锅好用。因为铸铁锅具有良好的保温性能，能够均匀分布热量，避免烧焦或煮熟不均的情况发生。同时，铸铁锅还能耐高温，可以用于各种烹饪方法，如煎、炒、烤、炖等，而且使用寿命长。另外，铸铁锅可以增加铁质的摄入量，对身体健康也有好处。如果你追求品质和耐用性，同时需要一个可以多用途的厨具，那么选择铸铁锅是一个不错的决定。

不同种类的锅各有其用途，要根据实际需要进行选择。因为炒菜、煮饭、烧汤需要的锅都不同，不同的锅适用于不同的菜肴。例如，平底锅适合煎炸食物，炒锅适合快速翻炒，砂锅适合慢炖汤肴等。此外，还应该考虑锅的材质和处理方式，如不锈钢锅、铸铁锅、陶瓷锅、不粘锅等，每种材质的锅的热传导能力、出锅效果等都不同。因此，要选择好用的锅，需要根据实际需要选择不同类型的锅，并结合自己经济实力和偏好进行选择。

铁锅。

铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血。同时铁锅十分的坚固耐用、受热均匀，在加热方面效果出众。

1.

德国品牌，款式新颖时尚，质量优良。

2.

菲仕乐德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准，品质卓越设计简雅。

3.

苏泊尔炒锅独有的专利火红点技术，实现油温可见，质量好，使用寿命长。

4.

爱仕达炒锅老品牌质量好，但价格略贵。